Saturday, 28 January 2017

लहसुन के कुछ कमाल के स्वास्थ्य लाभ जानिए

लहसुन के कुछ कमाल के स्वास्थ्य लाभ जानिए


Garlic यानि लहसुन खाने में ना केवल चटपटापन और तीखेपन के स्वाद लेकर आता है अपितु इसके health benefits भी बहुत सारे है क्योंकि यह तीक्षण होता है | garlic यानि लहसुन प्याज परिवार का हिस्सा है और अधिकतर पूरी दुनिया में इसकी खेती की जाती है और इसके तीखे taste की वजह से घरेलू उपचारों और अधितकर खाने में इसकी बड़ी demand है और अगर मानव जाती के इतिहास और लहसुन के प्रयोग की बात करे तो सदियों पहले से लोग लहसुन के बारे में परिचित थे और इसका उपयोग चिकित्सा हेतु किया जाता रहा था | स्वाद में इसी वजह से इसके तीखेपन में भी बहुत सारे medical advantage छुपे है जिनके बारे में आपको जानकारी होनी चाहिए तो चलिए कुछ ऐसे health benefits के बारे में हम बात करते है जो हम garlic से प्राप्त कर सकते है

चूँकि garlic में पोषक तत्व ज्यादा होते है और केलोरिएज कम होती है जिसकी वजह से मोटापे से ग्रस्त लोग इसका इस्तेमाल कई तरह से कर सकते है और 28 ग्राम garlic में निम्न पोषक तत्व होते है –

  • Manganese: 23% of the RDA.
  • Vitamin B6: 17% of the RDA.
  • Vitamin C: 15% of the RDA.
  • Selenium: 6% of the RDA.
  • Fiber: 1 gram.
  • प्रचुर मात्र में Calcium, Copper, Potassium, Phosphorus, Iron and Vitamin B1 भी पाया जाता है |
लहसुन के सेहत के फायदे / heath benefits of garlic
  • garlic आपके शरीर में कमजोरी दूर करता है और चूँकि इसमें iron की भी अच्छी खासी मात्रा होती है जिसकी वजह से यह लाल रक्त कोशिकाओं के लिए बहुत फायदेमंद होता है |
  • आपके immunity के लिए भी लहसुन कमाल का होता है और समय मौसमी बीमारियों से आपकी रक्षा करता है |
  • साथ ही एंटीओक्सिडेंट ,एंटीबायोटिक होने के कारण इसका नियमित सेवन आपको कई तरह की असाध्य बीमारियों से सुरक्षित रख सकता है जिसमे heart desease  , blood pressure और कोलेस्ट्रोल के स्तर को नियमित करना शामिल है |
  • डायरिया जैसे रोग से भी लहसुन आपको बचाके रखता है और नाश्ते में अगर आप इसका सेवन करते है तो बेहतरीन होता है |
  • garlic के नियमित सेवन से आपकी पाचन क्षमता में visible सुधार आता है जिसकी वजह से आपको भूख भी नियमित होने लगती है और आपके शरीर की कई तरह की चीज़े जो आपकी पाचन क्षमता पर निर्भर करती है उनमें आप सुधार महसूस कर सकते है |
  • cancer जैसे असाध्य रोग में लहसुन का सेवन आपके लिए बेहद फायदेमंद होता है |
  • बढ़ते blood pressure की समस्या को भी control करता है |
  • Alzheimer’s Disease and Dementia जैसी बीमरियों से भी आपको बचाता है गार्लिक का सेवन आपको |
  • एथलीट के खाने में सामान्य तौर पर garlic शामिल होता है क्योंकि या stamina और पाचन शक्ति बढ़ा देता है जिसकी वजह से doctor इसे खाने की सलाह देते है |

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